Usata per eccellenza in quasi tutte le competizioni cinofile europee e considerata ”la caccia classica ” per il cane da ferma e il suo addestramento, la caccia alla starna puó senza dubbio detenere a pieno merito il titolo di “ caccia nobile”.

Selvatico estremamente sensibile alle condizioni del territorio, la starna richiede un ambiente rurale dove sia assente l’uso di fertilizzanti chimici.

n Europa essa vive spesso in simbiosi con quelle agricolture locali che, come requisiti, presentino coltivazioni non estese e varie, creando in tal modo l’abitat e la dieta ideale di questo ambito e bellissimo fasianide.

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